Despre noi
O familie, o bucătărie, o singură regulă: nu ne grăbim niciodată
Adelina și Sebastiano ne-au povestit, cu propriile cuvinte, cum a apărut Agatino. Apasă pe copertă și citește povestea lor.
Capitolul 1 din 5
Începutul
Demult, încă din copilărie, Sebastiano avea un singur vis: să aibă într-o zi locul lui. Nu un gând trecător, ci unul purtat cu el ani întregi, până a devenit Agatino. Numele nu e ales la întâmplare: e numele fiului lor, un nume vechi sicilian, legat de Sant'Agata, ocrotitoarea Cataniei. În octombrie 2021, când s-au deschis pentru prima dată ușile, toată familia era acolo, alături de ei, ca la o sărbătoare adevărată. Au ales Constanța pentru locul acesta de lângă mare, care le amintea, într-un fel, de acasă.
Adelina & Sebastiano
La Storia di
Adelina e Sebastiano
Agatino · Constanța
Apasă pentru a începe povestea
Rețete de familie
Rețetele rămân exact așa cum le-au învățat, moștenite din familie, fără nimic schimbat, orice ar fi.
Ingrediente aduse din Italia
Nouăzeci la sută din ingrediente vin direct din Sicilia. Nu o rețetă secretă, ci grija pentru fiecare ingredient în parte.
Fără scurtături
Aluatul stă la dospit chiar și 48 de ore, în funcție de făină. O dospire lungă, care nu poate fi grăbită.
Poze din local găsești pe pagina principală, în galeria de sub Agatino. Iar cea mai bună poveste tot la o masă se spune cel mai bine, te așteptăm.